Sabato 23 Agosto 2008
Finestre aperte sulla strada del prosciutto, Correggio a Parma.
Come nelle passate edizioni l’agriturismo Ciato dedicherà particolare attenzione ai turisti che in quei giorni vogliono degustare le specialità parmigiane.
Se nelle passate edizioni si era proposto un menù tutto a base di prosciutto, dall’antipasto al dolce, in questa edizione, considerata l’attuale congiuntura che sta attraversando un po’ tutti i settori, si e deciso di andare incontro anche alle esigenze dell’enogastronauta con famiglia numerosa contenendo al minimo i prezzi ed offrendo nel contempo un ricco menù a base dei salumi parmigiani: prosciutto, fiocco di culatello, salame felino, pancetta, coppa ecc… accompagnati dal pane dei poveri (torta fritta o gnocco fritto a seconda degli idiomi) fichi o melone, a seconda della disponibilità dell’azienda includendo nel prezzo anche le bevande e caffe.