Domenica 08 Giugno 2008
Schianchi Mario presidente coordinatore delle “Strade dei Sapori” alla L. Bocconi di Milano
Schianchi Mario titolare dell‚Äôazienda agrituristica Ciato di Parma è stato recentemente chiamato dal Prof. Giovanni Viganò a relazionare sulla sua esperienza di Presidente e Coordinatore delle ‚ÄúStrade dei Vini e dei Sapori‚Äù della regione Emilia Romagna all‚Äôinterno del corso sul turismo enogastronomico rivolto ad operatori pubblici e privati provenienti da diverse regioni italiane. La scelta della SDA ‚ÄìScuola di Direzione Aziendale- della Bocconi di Milano è ricaduta su Schianchi dopo un attenta valutazione del suo curriculum e il prestigioso traguardo a cui ha portato la ‚ÄúStrada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma‚Äù in un contesto sicuramente non facile, e per avere per primo creato un coordinamento regionale. Giovanni Vigano, è laureato in Scienze Economiche, Statistiche e Sociali presso l'Università L. Bocconi di Milano, oltre ad avere collaborazioni esterne e autore di diverse pubblicazioni ha condotto per la stessa Università ricerche e studi sulle strade dei vini e dei sapori a livello internazionale ‚ÄúMaster Economie Territoriali‚Äù ed assieme al Presidente del nostro percorso Parmigiano ha tenuto già alcuni convegni nazionali.